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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
07/02/2000 |
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Data da última atualização: |
08/12/2008 |
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Autoria: |
MANICA, I.; ICUMA, I.M. ; JUNQUEIRA, N.T.V. ; SALVADOR, J.O. ; MOREIRA, A. ; MALAVOLTA, E. |
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Título: |
Fruticultura tropical 6: goiaba. |
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Ano de publicação: |
2000 |
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Fonte/Imprenta: |
Porto Alegre: Cinco Continentes, 2000. |
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Páginas: |
374p |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
ARMAZENAMENTO; CLASSIFICACAO; CLIMA; COLHEITA; COMPOTA; DOENCA DE PLANTA; EMBALAGEM; FRUTA TROPICAL; GELEIA; GOIABA; INDUSTRIA ALIMENTICIA; MATURACAO; MELHORAMENTO VEGETAL; MORFOLOGIA VEGETAL; PRAGA DE PLANTA; PRATICA CULTURAL; PROCESSAMENTO; SOLO; SUCO; TRANSPORTE; VARIEDADE. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
02/08/2017 |
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Data da última atualização: |
02/08/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
CANOSSA, A. T.; ALLEBRANDT, R.; BEM, B. P.; WURZ, D. A.; REINEHR, J.; BRIGHENTI, A. F.; SILVA, A. C.; DALMOLIN, L. G.; RUFATO, L. |
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Título: |
Potencial de variedades destinadas à elaboração de espumantes em regiões de elevada altitude de Santa Catarina. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 15., 2017, Fraiburgo. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2017. p. 12 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo do trabalho foi avaliar a composição química dos mostos das variedades implantadas em São Joaquim: Pinot Grigio, Riesling Renano, Sangiovese, Fiano, Canaiolo, Solaris, Chardonnay e Pinot Noir. Com exceção da variedade Pinot Grigio que apresentou baixa acidez titulável para espumantização, as demais variedades apresentaram características químicas que satisfazem as exigências para a elaboração de espumantes de qualidade. |
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Palavras-Chave: |
espumantização; vinho base; vinhos de altitude; Vitis vinifera L. |
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Categoria do assunto: |
E Economia e Indústria Agrícola |
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Marc: |
LEADER 01303naa a2200265 a 4500
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Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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